Descrizione
Sapore e utilizzo
Time Cress è un tenero germoglio di timo, estremamente digeribile, dal gusto leggermente speziato. Si combina ottimamente con ingredienti robusti quali patate, verdure e tuberi arrostiti e grigliati, ma anche con carne d’agnello, dessert e diversi cocktail.
Origine
Time Cress è originario dell’area mediterranea. Utilizzato ampiamente già nell’antichità da egizi e romani, non solo come ingrediente in cucina, ma anche come erba medicinale.
Disponibilità
Time Cress è disponibile tutto l’anno e può essere conservato per sette giorni al massimo, a una temperatura compresa tra 2°C e 7°C. Prodotto con metodi di coltivazione responsabili dal punto di vista sociale, soddisfa le norme per l’igiene dei prodotti alimentari e può essere utilizzato direttamente, in quanto la coltivazione avviene in modo pulito e igienico.
