Descrizione

Sapore : Di pisello fresco
Uso: Come componente vegetale/ingrediente nei piatti caldi e freddi
Coltura: Senza l’utilizzo di prodotti antiparassitari, in ambiente controllato ed igienico
Disponibilita: Tutto l’anno
Conservabilita: Sino a 7 giorni a 2-7°C
Confezione: Confezione: 100 g per vassoi, 2 vassoi per scatola (30X40 cm)

Sapore ed utilizzo
Salad Pea ha un gusto delicato di pisello fresco, con un retrogusto dolce di noce ed e’ deliziosamente croccante. Può essere utilizzato in piatti sia caldi che freddi, in insalate, come ingrediente o guarnizione. Salad Pea può essere utilizzato sia integralmente che in parti. 

Origine
Salad Pea è il risultato di una selezione con metodi tradizionali che ha permesso di ottenere una pianta con un fogliame più rigoglioso rispetto a una normale pianta di pisello. In Cina, i suoi germogli sono le prime verdure a essere disponibili in primavera. Con i primi raggi di sole germogliano i semi posti sui davanzali delle finestre, donando una vera sensazione di primavera.

Disponibilita’ e conservazione

Salad Pea e’ disponibile tutto l’anno e puo’ essere conservato sino a 7 giorni a temperature di 2-7°C. Prodotto con sistemi di coltivazione socialmente responsabile e conforme alle norme igieniche per l’utilizzo in cucina. Anche se coltivato pulito ed igienico, consigliamo di risciacquarlo prima dell’uso.