Descrizione

Sapore : cetriolo fresco con una vena acidula
Uso: insalate, Snacks
Coltura: Senza l’utilizzo di prodotti antiparassitari, in ambiente controllato ed igienico
Disponibilita: Da Aprile a Novembre
Conservabilita: Sino a 7 giorni a 2-7°C
Confezione: Confezione: 250 g per vassoio, 2 vassoi per scatola (20X30 cm)

Sapore ed utilizzo
Pepquiño® è il marchio di Koppert Cress per un frutto. Il sapore leggermente acidulo con sentori di cetriolo rendono Pepquiño un perfetto ingrediente per le insalate o, semplicemente, come snack. Pepquiño puo’ assorbire tutti i sapori (salato, dolce o acido) se tagliato o perforato. Da un punto di vista ornamentale, Pepquiño è un autentico valore aggiunto.

Origine
100% naturale! Pepquiño® e’ una specie molto antica di cui e’ difficile determinare l’origine. Le nostre ricerche sembrano indicare che questo micro cetriolo (che invece e’ piu’ vicino al melone…) abbia origine in Sud-America.

Disponibilità e conservazione
Pepquiño® e’ disponibile da Aprile a Novembre. Conservabile sino a 7 giorni a 2-7°C. 

Produzione
Pepquiño® e’ prodotto secondo metodi di coltivazione socialmente responsabile ed in conformita’ agli standards igienici per un uso culinario. Anche se coltivato pulito ed igienico, consigliamo di risciacquarlo prima dell’uso.