Descrizione

Sapore : succose foglie fresche capaci di assorbire i sapori voluti
Uso: portatrici di sapori
Coltura: Senza l’utilizzo di prodotti antiparassitari, in ambiente controllato ed igienico
Disponibilita: Tutto l’anno
Conservabilita: Sino a 9 giorni a 2-7 °C
Confezione: Confezione: 25 foglie per tazza, 2 tazze per scatola (20×30 cm)

Sapore ed utilizzo
Majii Leaves® è il marchio di Koppert Cress per una foglia commestibile. La naturale capacita’ delle foglie Majii di assorbire umidita’ permette di utilizzarle come portatrici di sapori. Si consiglia di abbinare Majii Leaves agli scampi e all’uva bianca oppure ad ingredienti acidi come il rabarbaro. Per una diffusione ottimale del sapore, si consiglia di abbinare Majii Leaves ad un ingrediente dolce.

Origine
Le foglie Majii appartengono ad una pianta succulenta originaria dell’Africa. Esse sono il serbatoio naturale di acqua che la pianta usa nei periodi siccitosi.Da questo il nome “Majii” che in Swahili significa “acqua”

Disponibilità e conservazione
Majii Leaves e’ disponibile tutto l’anno e puo’ essere conservato sino a 9 giorni a 2-7°C

Produzione
Majii Leaves e’ prodotto secondo metodi di coltivazione socialmente responsabile e conforme agli standards igienici per un uso culinario. Anche se coltivato pulito ed igienico, consigliamo di risciacquarlo prima dell’uso. Sciacquare prima dell’uso.